La feuille de laurier (Laurus nobilis) est utilisée depuis des millénaires dans la cuisine et dans la médecine traditionnelle. Elle contient des substances bénéfiques pour la santé telles que des flavonoïdes, des tanins, de l’acide citrique, des alcaloïdes, des stéroïdes, des huiles essentielles … Egalement, la feuille de laurier est une bonne source de minéraux et de fibres alimentaires.
Effets bénéfiques sur la santé :
- Empêche ou ralentit l’oxydation en neutralisant des radicaux libres
- Aide à éliminer la douleur et à combattre l’inflammation
- Aide à la digestion
- Aide à diminuer le taux de glycémie
- Aide à perdre du poids
- Stimule les défenses immunitaires
- Aide à calmer l’anxiété
- Traite les affections respiratoires
- Agit contre la multiplication d’un virus (antiviral)
- Ralentit la croissance des microbes ou les tue.
- L’huile de feuilles de laurier tue les acariens
Comment utiliser la feuille de laurier :
- sous forme de tisane
- sous forme de teinture
- sous forme d’hydrolat
- sous forme d’huile essentielle
- sous forme de cataplasme
Les feuilles de laurier sont considérées comme sûres lorsqu’elles sont utilisées dans la cuisine ou comme tisane. Cependant, ne consommation excessive pourrait provoquer un état de somnolence. L’huile de feuilles de laurier peut provoquer des allergies. En cas d’utilisation pour traiter un problème de santé, il vous est conseillé de demander avis un professionnel de la santé.
Tisane pour diminuer le taux de glycémie :
- 1 litre d’eau
- 2-3 bâtons de cannelle
- 3-4 feuilles de laurier
Faites bouillir l’eau dans une casserole.
Ajoutez les feuilles de laurier découpées et les bâtons de cannelle.
Laissez infuser pendant 20 minutes.
Cette tisane vous aidera à diminuer le taux de glycémie et à perdre du poids. La feuille de laurier a de légères propriétés sédatives et peut donc vous aider à mieux dormir.