Surtout connu comme épice aromatique et savoureuse, le clou de girofle possède des propriétés curatives. Il est traditionnellement utilisé depuis des millénaires pour traiter la toux, le rhume, les nausées, la fièvre, les infections, les maux de dent, les rhumatismes et bien plus encore.
Bienfaits : la médecine traditionnelle indienne (Ayurvéda) recommande l’utilisation du clou de girofles pour :
- Soulager la toux, les maux de gorge, l’asthme, la sinusite et la laryngite
- Réduire la fièvre, le rhume, la grippe et les nausées
- Soulager la douleur et l’inflammation
- Traiter des microbes, mycoses, virus, et parasites
- Eliminer la congestion, les mucosités et le mucus
- Traiter les maux de dents, les maux de tête, les migraines et les douleurs articulaires
- Augmenter le feu digestif
- Stimuler le métabolisme, aide à contrôler le poids
- Éliminer les toxines
- Protéger le foie grâce à ses propriétés antioxydantes puissantes
- Aider à soulager les nausées pendant la grossesse
- Prévenir les cystites à répétition
- Aider à soulager les crampes menstruelles
- Augmenter la libido, traite l’impuissance et l’éjaculation précoce
Utilisations : le clou de girofle est utilisé sous différentes formes :
- En entier dans la tisane
- En poudre dans la tisane, les gélules et les comprimés
- En huile essentielle (diluée) pour un usage cutané ou un bain de bouche
- En solution hydro-alcoolique obtenue (teinture mère) à boire
Quelques remèdes traditionnels
Mauvaise circulation du sang :
- Prenez 1 tasse d’eau tiède
- Ajoutez 1/2 cuillère à café de poudre de clou de girofle, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre et une pincée de gingembre en poudre
- Buvez une fois le matin au lever et une fois au milieu de l’après-midi
Variante : Remplacer l’eau par 1 à 2 cuillères à café de miel
Toux, maux de gorge, la congestion, la laryngite :
- Mélangez 1/4 cuillère à café de poudre de clou de girofle, 1/4 cuillère à café de poudre de gingembre et 1/8 cuillère à café de poivre noir
- Préparez une pâte avec 1 cuillère à café de miel et ce mélange
- Léchez lentement cette pâte jusqu’à l’absorption
Fièvre, grippe :
- Faites bouillir 500 ml d’eau Dans une casserole, portez à ébullition
- Une fois l’ébullition terminée, réduisez le feu et laissez mijoter et ajoutez 7 à 10 clous de girofle,
- 2 cuillères à soupe de feuille de basilic sacré, 1/2 cuillère à café de gingembre sec et une pincée de poivre noir
- Laissez infuser pendant au moins 15 minutes
- Filtrez et buvez cette tisane toutes les 2 à 3 heures jusqu’au soulagement de la fièvre et/ou de la grippe
Variante : Sucer 2 à 3 boutons de clou de girofle jusqu’à la disparition de l’arôme
Nausées :
- Portez à ébullition 500 ml d’eau.
- Ajoutez 10 clous de girofle et 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Réduisez le feu et laissez infuser pendant 8 à 10 minutes
- Filtrer et buvez cette tisane toutes les 2 à 3 heures jusqu’au soulagement
Précautions
- Très concentrée, l’huile essentielle de clou de girofle doit être diluée dans une huile végétale (d’amande douce ou de coco)
- Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses
- L’utilisation par voie interne devrait se faire sous avis médical
- L’huile essentielle de clou de girofle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes et les enfants de moins de 12 ans
- L’huile essentielle de clou de girofle doit être évitée en cas d’insuffisance hépatique